Чуть вяжущий, тонкий шен со смолистым оттенком. Сырье собрано в Биндао с высоких чайных деревьев. При изготовлении шен пуэра чайные листья слегка подвяливают на свежем воздухе, а затем оставляют стареть естественным образом. Этот способ обработки пуэра был известен ещё в глубокой древности. Со временем шен пуэр не только не теряет свои качества, но и улучшает вкус. Характеристики: Аромат: смолистый, чуть камфорный, с нотками сухофруктов. Настой: янтарного цвета с оливковым оттенком. Вкус: приглушенный, чуть вяжущий, со смолистым оттенком. Послевкусие слегка вяжущее, с кислинкой и легкой сладостью. Эффект: тонизирует и бодрит, освежает и дарит прекрасное настроение. Шен пуэр содержит много хлорофилла, витамина С и полифенолов, что способствует снижению веса и выведению токсинов из организма. По этой же причине он снижает уровень холестерина и жиров. Предотвращает размножение бактерий в ротовой полости и помогает предотвратить пародонтоз. Помогает предотвратить старение и является профилактикой рака. Способ заваривания: Температура воды – 95 градусов. Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка с горкой. Выдерживает до 7 завариваний. Обычный способ: на чайник объемом 1л – столовая ложка с горкой, на чашку 200 мл – чайная ложка с горкой. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.